只需十余小時
英國海鮮就可從漁船送達中國餐桌

2019-10-17 14:07:05來源: 中國食品報網

微信圖片_20191017141405

  古往今來,作為島國,英國與海洋有著密不可分的關聯。周遭的海域不斷為這個四面環海的國家提供著健康的珍饈美食。這些大自然的饋贈被搬上英國人的餐桌,海鮮逐漸成為了不可或缺的食物。英國的海鮮行業秉承了高標準的食品安全、透明度和可追溯性,再加上包裝和運輸方面的創新,英國海鮮在全球被視作營養、美味、安全的膳食之選。

  “多樣性”常常被用來描述英國的海鮮產業。碧波之下,大量的海洋生物在英國沿海水域繁衍生息。而其中,最常捕獲到的是鯖魚、鯡魚、扇貝、藍鱈魚和螃蟹等。

  除了種類繁多外,英國海鮮的優勢,更在于“鮮”這個字。海鮮該如何?!磅r” ?英國海鮮產業有自己的一套做法。

安全可持續方案Responsible Fishing Scheme

  英國海鮮能夠長期且持續?!磅r”,離不開英國海產業中世界領先的安全可持續方案Responsible Fishing Scheme。簽署這份協議的漁船接受獨立審核,以確保采用業界認可的最佳實踐作業。該協議涵蓋了以下核心原則:

  作為食物的海鮮需保證安全、優質、衛生,且來源明確

  關注環境、合理捕撈

  通過培訓和專業培養,鼓勵創新并遵從標準

  關注業內人士的健康及安全

2

英國海鮮在中國

3

  英國海鮮保鮮的能力使得消費者的對英國海鮮愈加信賴。2017至2018年,英國甲殼類海鮮對中國出口的價值增長了52%。2018年,出口至中國的英國甲殼類海鮮超過5.14億元人民幣。而出口至中國的魚類,除去新鮮三文魚和煙熏三文魚,價值增長至9870萬元。2018年,中國商家進口了810萬噸英國甲殼類海鮮,同比增長32%。這離不開英國政府以“珍饈美食在英國”為主題的一系列推廣活動,旨在向全世界展示英國的高品質飲食,中國市場便是其中的關鍵一環。

關于珍饈美食在英國

  “GREAT”是英國政府發起的一系列國際營銷活動,旨在展現英國整體最好的一面,以此鼓勵全世界人民赴英國旅游、學習、展開商業業務往來。

  作為“GREAT”推廣活動的一部分,“珍饈美食在英國”是英國環境、食品和農村事務部(DEFRA)和英國國際貿易部(DIT)的一項倡議,旨在向全世界展示英國的優質食品和飲料,并為企業的進出口業務提供支持。

關于英國環境、食品和農村事務部

  英國環境、食品和農村事務部(DEFRA)致力于保護英國自然環境,保持英國食品和農業處于世界領先地位,并為農村經濟的發展提供支持。

關于英國國際貿易部

  英國國際貿易部(DIT)是促進英國的全球化貿易,吸引外來投資的政府部門。主要負責國際貿易政策談判、商務支持,并為對外貿易戰略提供支持。

關于Seafish

  Seafish作為一個公共機構,為價值近100億英鎊的英國海鮮產業提供支持。Seafish為海鮮產業提供從捕撈到食用全過程的全面支持,提供事實性資料、數據、研究、培訓等一些列商業及產業工具。Seafish也致力于面向消費者的海鮮推廣工作。Seafish的愿景是英國海鮮產業真正得到蓬勃發展,并且相信海鮮能為商業、社區、可持續發展以及個人健康帶來更好的未來。

  想了解更多有關英國海鮮、“珍饈美食在英國”的活動,優質英國飲食產品如何使您的業務獲益、或您有興趣與英國生產商和供應商合作,請發送電郵至[email protected]或訪問https://www.great.gov.uk/international/content/industries/food-and-drink/

0
0

我來說兩句

斗牛棋牌技巧